PLATO COMBINADO DE ENSALADILLA RUSA Y PECHUGA DE POLLO.

PLATO COMBINADO DE ENSALADILLA RUSA Y PECHUGA DE POLLO.

INGREDIENTES:

ENSALADILLA RUSA,

1 PECHUGA DE POLLO,

PATATAS FRITAS,

3 CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO,

SAL Y PIMIENTA,

ACEITE.

PREPARACIÓN:

1º. PONER EN UN MOLDE LA ENSALADILLA RUSA Y DESMOLDAR PARA QUE NOS QUEDE DE ESTA FORMA.

2º. FREÍR LAS PATATAS EN UNA SARTÉN CON ACEITE Y SAL.

3º. FREÍR LAS CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO.

4º. SALPIMENTAR Y HACER A LA PLANCHA LA PECHUGA DE POLLO ABIERTA AL MEDIO.

5º. COLOCAR EN EL PLATO TODO LO PREPARADO ANTERIORMENTE.